На 18, 19 и 20 ноември в град Копривщица се проведе Националното състезание по природни науки и екология. Дванадесетокласничките Петя Илкова и Анджела Стоянова представиха перфектно проекта „Дъга в киселото мляко“, по който работиха около половин година заедно с учителите по биология. Комисия от университетски преподаватели оцени нашите момичета с Отличен 6.00 – оценка, която могат да използват за вход във ВУЗ.
Чрез научни методи проектът доказва, че:
- В закупеното кисело мляко бактериите са в пъти по-малко от тези в домашно заквасеното.
- Количествата на бактериите в закупеното кисело мляко намалява и почти изчезва в края на срока на годност.
- За да ползваме киселото мляко като пробиотик, е необходимо го заквасваме в домашни условия, или да закупуваме по-скоро произведено.
Благодарим на бившите ученици на гимназията Филипа Попова, Биляна Петрова и Любослава Аспарухова, които ни съдействаха за успешния резултат.
